房子延期交房，开发商应承担违约责任。依据《商品房销售管理办法》和《民法典》，购房者应催告开发商尽快交房并赔偿损失。如催告后三个月内仍未交房且无正当理由，购房者可解除合同，要求退还房款及利息，并追究开发商的违约责任。不及时处理可能导致损失扩大，维权难度增加。
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